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[原创] 自己做的罗汉牛心汉堡的制作方法

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xuxingming888 发表于 2012-6-13 20:09:20 |显示全部楼层
材料准备一个牛心,大虾2斤(河虾),菠菜半斤,胡萝卜1个,各种维生素综合,推荐金维他5片,健胃消食片5片(酵母片也可以),笨鸡蛋1个,寿星头,日曾红,满身星颗粒。
做法牛心:去皮,去筋,去血管,用搅碎机绞碎泥状,去皮,去筋,去血管是为了让罗汉易消化。
      大虾:不用去皮,虾的皮起增红作用,把虾头去掉不要,用搅碎机绞碎泥状。
      金维他和健胃消食片,磨碎粉状。
      寿星头,日曾红,满身星:颗粒磨碎粉状,量大概一样一把。
      菠菜:绞碎成汁。
      胡萝卜:绞碎成汁。
      笨鸡蛋打到碗里待用。
      做法:
把牛心泥和虾泥放在一起搅匀,搅成块融合一起拉,在把鸡蛋放里在搅,搅一后,在把菠菜汁和胡萝卜汁也起放里搅,搅一会后,把寿星头,日曾红,满身星粉和金维他,健胃消食片粉全部到进去搅成粘(稠chou)为止。
      完了之后,找块玻璃,和保鲜袋,把搅拌好的汉堡泥,放入保鲜袋里在放到玻璃上压平放入冰箱速冻,完事。
成本(很高啊哈哈):牛心:1个3斤多20多块钱。
              
                  
大虾:2斤,30一斤60块钱。
                    金维他:20多块钱1盒。
                    寿星头,日曾红,满身星,不用我说养罗汉都应该知道价。
                    其他都很便宜我就不多说了。



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